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水果该怎么吃
2007年07月19日 健康 ⁄ 共 715字 评论关闭 ⁄ 被围观 81 views+

由于水果容易消化,且能供应大量的精力,所以是最佳的食物。

我们脑子所需的惟一养分就是葡萄糖,而水果含有大量可以轻易转化成葡萄糖的果糖,加上90%~95%的水分,所以吃水果实在是兼具涤清与滋养的双重效果。

虽说水果有这些优点,但大部分的人却并不知道如何有效地享用,得以完全吸收其中的养分。告诉你,吃水果一定要在空肚子的时候。

为什么呢?原因是水果的消化不在胃而在小肠。当水果进入胃后没几分钟便进入小肠,在那里水果才释放出果糖来。若水果和肉、马铃薯及其他淀粉类食物一起混在胃内,便容易发酵。

不知你是否记得在吃过一顿大餐后,接着来点水果,往往没多久便开始打嗝,使你十分尴尬的经验呢?这个原因就在于你的不当,应该在空肚子的时候吃才对。

吃水果重在新鲜,喝现榨的果汁也很好,可别喝罐装或瓶装的果汁,因为多半这种封装的方式,得经过加热的程序,因此会破坏果汁的结构而呈酸性反应。喝现榨果汁和吃新鲜水果有同等效果,但前者吸收迅速,在空肚子时喝些果汁,几乎在一刻钟之后便可进餐而不碍事。

另外水果具有防治心脏病的功效。根据心脏病专家卡斯提洛博士所说,水果含有生物黄硷素,能防止血液转浓而堵塞动脉血管,同时会增强微血管的强度,防止内出血。

一天的开始应当吃些容易消化的、含有果糖的、能涤清循环系统的食物,那就是新鲜水果或现榨果汁,除此之都别沾,这将会使你整个上午都舒畅,直到中午才进食。

你若能单靠水果撑得越久,体内的涤清效果就越好。如果你能从清晨开始不再喝咖啡或吃其他的垃圾食物,而改吃水果,你将会感受到一股从未有过的活力和精力。现在就试试,一连十天,看有什么效果。

来源:http://angela2831.blog.sohu.com/55412613.html

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